今日のおやつはビスコッティ
今年に入って8日目。
今朝、
早くに目が覚めて、
ふと、
ビスコッティをつくろう♪
と思った。
今年に入って二度目のスイーツづくり。（＾ｍ＾）
近年にはない稀な行動です。
先日は、
思い立ったものの
ベーキングパウダーが切れていて、
卵をしっかり泡立ててつくってみた。
小麦粉100ｇに対して
お砂糖の分量を40ｇにしてしまい
パンみたいな仕上がりに💦
これはこれで
意外とイケてた。
それできっと、
実験好きの血が騒いだのだと思う。(笑)
テレオパスイッチ入れながら作業。
今回はココアを入れてみた。
ナッツはまたもやピーナッツ。
（できればはアーモンドかピスタチオで♬）
生地の様子を見ながら、
焼き時間も調整してみる。
今朝はとても寒かったので、
少し長めに焼いてみた。
わが家はオーブントースターなので、
室内温度が結構影響するのだ。
今回、
生地をうまく切れず、
ガタガタの仕上がり。（しょぼん）
ビスコッティは
近所のおいしいベーカリーでも
スーパーでも買えるけど、
小麦粉と遊ぶのが好きなのかな。
お料理という実験が好きなのかな。
おいしい副産物ができる実験は楽しい♥
パソコン休憩には
ボリボリ固めの食べ物がたまらなくいいのです（＾＾）
★今回のビスコッティのレシピ★
材料
1.小麦粉 150ｇ
2.きび砂糖 120ｇ（100ｇでよかったかも）
3.ココアパウダー 大さじ1くらい
4..ベーキングパウダー 小さじ1
5.卵 1個（大き目）
6.ピーナツ（おすすめはアーモンド、ピスタチオ）
つくり方 ※オーブントースターでのつくり方です。
A ピーナツを細かく切る
B 1.～3.をボウルに入れて混ぜる
C オーブンの天板にクッキングペーパーを敷いておく
D 卵を溶いて少しづつBに入れながら、ヘラで切るようにまぜる。
E まとまってきたらピーナツを入れる
F 手に小麦粉をつけて一つにまとめる
G 天板に1.5ｃｍ厚に押し広げる ※オーブンは予熱1分しておく
H アルミホイルをかぶせて8分焼く
I 余熱3分後、再び8分焼く
J ホイルを外して1分焼く（表面の生焼け感がなくなる）
K 余熱3分後、熱いうちに取り出して1.5ｃｍ幅に切る
L 切り口を上にして再度天板に並べる
M 余熱したオーブンにアルミホイルをかぶせて7分焼く
N ホイルを外して1分焼く
O 裏返してホイルをかぶせて7分焼く
P ホイルを外して1分焼く
今回切り口の焼き時間をプラス3分しました。
〇オーブンの場合、170度で20分、切り口片面8分焼けばOKだと思います。
毛布さん、しばらくお世話になります！
11月もラスト。
寒くなってきました。
この週末から毛布が登場しました。
毛布は敷布団の上に敷きます。
ある寒い冬に
毛布を二枚使いしました。
でも重ねると重い。。。
そうだ、サンドイッチにしよう！
敷くことで圧迫感がなくなり、
お布団にすべりこんだときあったかい♥
それ以来、寒くなり始めたら毛布を敷きます。
今年は平年並みに寒いそうです。
暖かくして過ごしましょう🌷
力を抜くと、することがわかる、できる、気持ちいい♪
11月11日は「1」並びの日ということで、
いろんな動きをしました。
私はいろんな方に発信をし、
インターネットの繋がりがイマイチ
というような小さいけど大切な美調整をしました。
アナログ家庭に生まれて、
私は3人兄弟で一人だけ
録音、録画に興味をもち、
海外にも興味を持ちました。
ビデオデッキを買って接続をしたり、
インターネット回線を引いて設定、
ケーブルテレビを引いたり
ホームITエンジニアです。
それは結婚したいまでも続いていて、
わが家のネット環境担当、
パソコン関連の質問がでたら、
「はい、は～い」と答えます。
それが長じて、
最近はZOOMという便利なものがありますので、
知り合いから口コミで
ZOOMで出張ホームITエンジニアをしています。
他にも、
ホームスタイリスト
ホームシェフ
ホームドクター
ホームアロマセラピスト
ホーム未来エンジニアなどもやっています。
他にも、
自営業の夫を助けるために
必要なことだからやっていたら仕事になった、
そんなことが多いです。
そのために簿記も学んでいた、
パソコン好きで仕事に使っていた、
依頼される案件を遂行するために、
仕事で経験していた。
バックパック旅行で度胸がついていた（笑）
今は時代が変わって、
WEBの世界になりましたし、
コロナのこともあって
ネット上で動くということにウエイトが移行しています。
家庭レベルでのことをすることが、
私にとってちょうどいい範囲であるように
誰にもちょうどいい範囲があると思います。
ちょうどいいって大事だなぁ、と思います。
私はホームスペシャリストをオパを使ってやっています。
仕事とオパの仕事を分けていたこともありましたが、
今はどんなことにもオパを使っているので、
すべてがオパ仕事になりました。
家事も仕事もオパを使うのが、
わたしのちょうどいいにつながっています。
余計なことをしない、
背伸びをしない、
ちょうどいいことを自然にやっていて
それが未来につながっている。
あ！
あの時のあれ！
と、気づいた時は「！♪」
何とも言えないうれしさです。
普通の自分+オパ、
どんな感じになるか、
ぜひ、
全国にいるオパセラピストさんがやっている
ワークショップにご参加なさってみてください。
ワークショップの予定は・・・
あ
リンク先ありませんでした
今は個別にLINE公式アカウントをお持ちです。
また、別の機会にどこかでご案内させていただきます。
話は戻ってWifiの調整です。
毎朝、ネット接続が調子が悪いと言っていた夫に確認しましたところ、
今朝はバッチリ！だったとのこと。
やったことは、
パソコンとスマホの電源をオフにして
Wifiルーターのコンセントを抜き、
NTTルーターのコンセントを抜き、
30秒カウント。
逆の手順でオンしていく。
（オパでやることと似ているなぁ）
人間も、調子が悪くなったら、
あごの力を抜いて、
肩の力を抜いて、
腰の力を抜いて、
横になって休憩。
ってことですね♪
毎晩やっているから大丈夫♪
リセット完了！
さ、今日もいい天気♪
みなさんも、いい一日を
快晴の熊本から。
写真は庭の金柑
代理人はやめた
不思議な体験をしました。
先日、夫の代理として通夜に出かけました。
コロナのこともあり、
葬儀参列はあまり気の進まないもの。
ですが、お世話になった方の葬儀にはせ参じたい夫。
私は固定の用事はなく、依頼通りに行きました。
時間を間違えてかなり早く着きました。
身内の方の打ち合わせの時間でした。
何度も親戚の集まりで会っているご兄弟なので、
早すぎる到着でしたが、なぜか歓迎されました。
後から来る親戚の方も、
いつもよりにこやかでフレンドリー。
何かいつもと違う。。。
後から気が付きました。
代理でいっていたので、
私は夫のエネルギーを纏っていたのではないか、と。
代理を務めるって、こういうことか。
人は私を見ているけど、
きっと夫のエネルギーがそこにあった。
私はどこにいた？
私の時間は夫の時間になり、
夫は分身の術を使ったように
二つのことを同時にこなしたことになる。
わ、私がいない時間を過ごしちゃった！
代理はもうやめよう。
そう思った今朝でした。
